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店長の悩み解決

飲食店で「クレーム」を入れたくなる出来事ランキング6選

飲食店で良く起こるクレームを6つ厳選しました。それぞれに簡単な対処法も紹介していますので、ぜひ参考に、クレームゼロのお店を創っていきましょう!
店長の悩み解決

アルバイト面接判断基準(番外編)

新米店長さん必見!アルバイト面接時の判断基準について、分かりやすく説明しています。ぜひこの記事を参考に良い人材を採用して下さい。
店長からの教え

店長からの教え ~「モノ」消費から「ヒト」消費へ~

店長さん必見!物語形式で店長に必要なスキルが学べます。ぜひこの記事を通して何かの学びがあれば幸いです。
店長の悩み解決

【これで安心】アルバイト面接5つの判断基準

過去300人以上のアルバイト面接を実施した飲食店店長が教える、超簡単アルバイト面接の5つの判断基準を教えます。ぜひ参考にし良き人材を獲得して下さい。
店長の悩み解決

接客は「笑顔」で9割決まる!

やっぱり接客で一番重要なのは「笑顔」。その笑顔の効果をお伝えします。これを読んで、今すぐ笑顔のトレーニングを開始しましょう♪
店長からの教え

店長からの教え ~相手の立場になって考える~

店長さん必見!物語形式で店長に必要なスキルが学べます。ぜひこの記事を通して何かの学びがあれば幸いです。
店長の悩み解決

【超簡単】小学生でもわかる飲食店の「棚卸し」

飲食店の店長さん向けに「棚卸し」について分かりやすく説明しております。図や例題も多く小学生でもわかる内容になっています。
店長の悩み解決

【超簡単】小学生でもわかる「原価」と「原価率」

いまさら聞けない「原価」について、小学生にでもわかるように例題や図を多く用いて説明しております。原価・原価率・粗利ってなんだっけ?と思った方はぜひこの記事を参考にして学んで下さい。
店長の悩み解決

【新人店長必見】コスト削減の優先順位を教えます!

店長は利益を上げる為に、コストを下げなくてはいけません。けれどもお店を運営する上で、色々なコストがあります。どのコストから改善していく事が効率的に短期間で改善が進むのか分かりやすく解説します。
店長からの教え

店長からの教え   ~率先垂範~

店長の学ぶべきポイントを物語形式で学べます!今回は学びポイントは「率先垂範」。ぜひこの記事で学びを得て下さい!
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